Min Europaresa i chips

Som den sanna chipsälskare jag är så kunde jag inte låta bli att utforska detta kulinariska sidospår under min tre veckor långa vistelse i västra Europa. Här följer en kort recension (med bilder och allt!).

Frankrike: Det var lite tråkigt att Lay's chips fanns i varje land vi besökte. De är inte så stora i Sverige, utan de verkar helt ha fokuserat på att vara det största chipsmärket i alla andra länder istället. När vi kom till Paris och hittade Lay's chips med grillad-kyckling-och-timjan-smak så blev jag dock lite muntrare. Det här kändes verkligen som något man bara kunde hitta i Frankrike. Har jag rätt? Själva tanken på kycklingsmakande chips var inte väldigt lockande. Men de smakade helt okej faktiskt. Inte så att man tänker "åh, sådana vill jag köpa igen", men man ville ju inte heller slänga dem, utan dom var okej helt enkelt. De smakade som okokta kycklingnudlar. Timjansmaken märktes inte.

Spanien: Spanien är inget stort chipsland i den bemärkelsen att de vill ha många olika smaker och sorter. Men lättsaltade chips äter de gärna till mat. AutoGrill var ett snabbmatsställe som låg lite här och var längs med vägarna i Europa, men i Spanien fanns AutoGrill överallt, och McDonald's såg vi nog bara 1 av. AutoGrill serverade olika typer av grillade baguetter, och tillbehöret var inte pommes, utan lättsaltade chips. Så när man stod vid chipshyllan i butikerna var det riktigt gott om just lättsaltade. Så det fick bli lättsaltade chips friterade i olivolja. Jag köpte dem i typ Malaga. Det smakade: lättsaltade chips. Jag gillar inte själva smaken av olivolja (även om jag använder det väldigt mycket i matlagningen för dess andra egenskaper), men jag kände inte av den när jag åt de här. Det var kanske en bluff, de kanske var friterade i vanlig olja ändå. Inget speciellt.

Spanien: Dessa inhandlades i Barcelona. Förutom den dominerande lättsaltade smaken i butikshyllorna så hade vi också sett en hel del med "jamon"-smak. Vi grubblade mycket på vad detta betydde. Vi förstod ju att det hade något med kött att göra (för det var köttbilder utanpå påsarna), men inte vill man väl ha köttsmak på sina chips? Till slut fick vi veta att jamon betyder skinka. Chips med skinksmak. Tanken på skinkchips förfärade mig ännu mer än kycklingchips, så det var inte förrän jag hittade den här påsen med skink-och-ost-smak som jag vågade prova. Dock så smakade det bara ostchips. Vilket kanske i och för sig var tur...

Tyskland: Vid ett av de sista stoppen ville jag prova på något tyskt också. Paprika-trianglar blev det. Inget speciellt. De smakar mest papper och paprikakrydda. Konsistensen och formen var bra och lite spännande. Eftersmaken var dock bara papper. Medelmåttiga.